Introducción al café

El recorrido completo de los cursos está dividido en módulos secuenciales que construyen una formación sólida:

• Botánica del café
• Procesos de beneficio
• Cata y tueste en casa
• Métodos de preparación

Esta progresión te permite avanzar paso a paso, con base y seguridad, en tu camino por el café de especialidad.

Descubre el apasionante mundo del café con nuestro curso de introducción al café de especialidad. Aprenderás desde los conceptos básicos hasta la diferencia entre café comercial y de especialidad. Conoce su historia, características y el impacto de cada etapa en su calidad. Ideal para quienes inician en este fascinante sector.