Ciencia del café: datos reales detrás del sabor.
Masterclass en vivo · Sábado 09 de mayo, 2026. ¿Quieres aprender de verdad en lugar de ajustar por intuición. Usando datos reales para controlar los parametros de tueste, y preparación de tu café? Ciencia aplicada: Soluciones reales para los problemas diarios de tu negocio de café. Josiana Bernardes es experta en café de especialidad y […]