Gabriel Torres (AST)

Explorar las Denominaciones de Origen de Brasil, con énfasis en la diferenciación entre Robustas Finos y Arábicos de Especialidad, a través de una cata técnica. Los cursos y talleres tienen foro limitado y reserva anticipada.

Aprende a texturizar leche y bebidas vegetales para lograr un Latte Art perfecto. Conoce su impacto en sabor y nutrición, domina la vaporización y crea figuras como corazón, tulipán y roseta. Incluye práctica guiada, consejos de presentación y diploma de participación. ¡Ideal para baristas y amantes del café! Los cursos y talleres tienen foro limitadoTaller de Latte Art con leche y bebidas vegetalesBorrador automático

Brasil es uno de los mayores y más diversos productores de café del mundo, y dentro de esta diversidad, los robustas finos (canéforas) están ganando cada vez más protagonismo. Con atributos sensoriales sorprendentes, los cafés canéforas de alta calidad están conquistando el mercado global, demostrando que van mucho más allá de la percepción tradicional deLa Diversidad de los Cafés Brasileños: De los Canéforas Finos a los Arábicas de Alta Calidad.