MÓDULO DE TUESTE
Conozca el proceso del tueste, incluyendo el ciclo del tueste, los niveles de tostado, la identificación de defectos, los cambios físicos por los que pasan los granos de café durante el proceso de tostado, la gestión del espacio de trabajo y la producción ajustada o lean.
La ciencia y el arte de ser un maestro tostador
Para homologar el curso y obtener su certificado SCA se abonará al primer día del curso el valor correspondiente del
nivel del CERTIFICADO SCA
Cursos bonificable por la seguridad social
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Instructora autorizada SCA: Josiana Bernardes AST.