Taller Cata “Cafés de especialidad”
Aprenderás el proceso de análisis sensorial, evaluando diferentes orígenes y variedades de café. Como no es necesaria experiencia previa, este taller está orientado para todos aquellos que quieran ampliar su formación en el análisis sensorial del café y evaluación de la calidad. Trabajaremos: Qué es café de especialidad Para qué sirve una cata de cafés […]
