Café verde de especialidad 1 Kilo – Origen Brasil, Proceso Natural

Descripción

Café Verde de Especialidad 1kg – Origen Brasil – Proceso Natural

¿Buscas comenzar a tostar tu propio café en casa o en tu cafetería? En ID Coffee Lab te traemos un producto cuidadosamente seleccionado: Café verde de especialidad 1kg con origen Brasil y proceso natural. Un grano de alta calidad, ideal para quienes desean tener control total del perfil de taza, desde el tueste hasta la extracción final.

🌱 ¿Qué es el café verde de especialidad?

El café verde de especialidad es el grano sin tostar que conserva todos sus atributos naturales. A diferencia del café comercial, este tipo de grano ha pasado por un control riguroso de calidad, desde la finca hasta su selección, garantizando un producto con puntajes altos en catación (superior a 80 puntos según la SCA). Esto lo convierte en el favorito de tostadores, baristas y amantes del café que desean una experiencia única en cada taza.

🇧🇷 Origen: Brasil

Este café verde proviene de fincas brasileñas reconocidas por su experiencia en la producción sostenible y ética. La altitud, el clima y el cuidado en la cosecha permiten obtener un grano balanceado, con una taza limpia, sin defectos y un sabor característico: suave, dulce y con cuerpo.

🌞 Proceso Natural

El proceso natural consiste en secar las cerezas de café al sol antes de despulparlas. Esto permite que los azúcares y aceites naturales de la fruta penetren en el grano, aportando dulzura y complejidad al resultado final en taza. Es un proceso ideal para quienes buscan cafés con cuerpo denso, textura cremosa y notas frutales.

🔍 Perfil sensorial

Este café verde de especialidad de Brasil, una vez tostado, presenta:

• Cuerpo medio a alto

• Dulzura natural pronunciada

• Baja acidez

• Textura sedosa

• Notas de chocolate, frutos secos y sutiles matices frutales

Cada grano ha sido seleccionado a mano para asegurar que no existan defectos y que el resultado final en tu tostado sea consistente.

🏡 ¿Para quién es este café?

Ya seas principiante o tostador profesional, este producto se adapta a ti:

• Si estás aprendiendo, tendrás un grano noble, fácil de tostar y con excelentes resultados desde los primeros intentos.

• Si ya tienes experiencia, podrás ajustar tu perfil de tueste para resaltar sus mejores cualidades, experimentar con curvas y dominar el proceso.

📦 Presentación

• Formato: 1 kilogramo

• Precio: 24€/kg

• Empaque: Bolsa hermética que conserva el grano en perfectas condiciones hasta su uso

• Fecha de cosecha reciente para garantizar frescura y resultados óptimos

🎓 Aprende a tostar tu propio café

En ID Coffee Lab creemos que tostar café no debería ser un misterio. Por eso, además de ofrecerte los mejores granos de café verde de especialidad, también te acompañamos en tu proceso de aprendizaje.

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• Producto apto para métodos de tueste doméstico y profesional

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