Taller Home Barista: Filtro y espresso

Aspectos básicos para la correcta elaboración de un café espresso o filtrado en casa, diferentes variables para la correcta elaboración y haremos una práctica con cada módulo e instrucciones para mantener tus equipos cuidados.

Trabajaremos:

• Características principales del espresso/filtro
• Aspectos básicos para la correcta elaboración de café espresso/filtrado
• Regular un molino para obtener una correcta extracción
• Elección ratio y vertido de agua
• Elaboración de espresso/filtro y análisis de resultados
• Limpieza de equipos